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男の料理にまず、包丁を用意するわけですが、手入れが楽で、使いやすく、お手頃価格の包丁からの方が、始め易いと思います。
初心者や、時間のない人にとっては、手入れが、楽というのは、かなりのポイントになります。
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希望小売価格¥10,500 → 販売価格¥5,229 キレ味が悪くなる度に研がなくちゃならない包丁って、面倒くさくありません?何度も何度も研いでるうちに“刃こぼれ”しちゃって、もう使えない……なんて事もありますよね。あ~、研がなくてもキレ味が悪くならない包丁ってないのかな~。……あるんです!本当にあるんです!研が… |
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マイ包丁は、料理の腕が少し上がってからの楽しみにとっておくといいわけです。
ちなみに、僕は、中華の包丁に憧れます。