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自宅でそば打ち　本格的なそば打ちセット

我家では、そばをよく食べる方です。そばの食べ方としては、ザルそばとかけそばが一般的だと思うのですが、ザルそばは、本当に、美味しい食べ方だといつも思うのです。キザミネギたっぷりと、おろしわさびがあれば、十分です。そばの乾麺を常備していて、昼食に茹で上げて、ザルに盛って頂きます。そばつゆは、市販のものでも結構いけます。ゆで汁を飲むとこれが、また美味しい・・・

かけそばは、大晦日に食べるのが我家の長年の習慣になっています。３人の息子たちが、帰省して賑やかに頂く味は、格別です。

簡単にいつも食べてはいるのですが、本物のそばに憧れは、強いものがあります。もっと美味しいそばが食べたいのです。

	そば打ち5点セット 希望小売価格￥7,140 → 販売価格￥5,229 日本人ならやっぱり蕎麦でしょ！なんと今、定年を迎えた団塊の世代のお父さんたちが自宅での蕎麦打ちにハマっているのだとか。な・な・なんと、ソムリエならぬ“ソバリエ”という資格もあるのだとか！蕎麦ブーム、確実にきてますっ☆お店で食べるのも、市販のものを買うのもイイけ…

時間をかけて、おいしい物を手作りして、頂く。そんな暮らしが理想です。

最近、本当にそば打ちが、流行ってます。地域の公民館で講習会が開かれています。余裕が出来たら、やってみたいと女房が言っているので、一緒に習うのも良いかも知れないですね。